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チーズ酵母パン♪これも素敵!!!  -ベッカライ徳多朗



 2つ目! 『ベッカライ徳多朗』(横浜市青葉区)パンは、コレ

         チーズ酵母パン

 チーズ酵母パン(¥250)です
 お店に入って、すぐ正面!ショーケースの上にありました♪
 一目惚れパン 即決!!!

 とってもいい焼き色のルヴァン(だったかな?)
 に、

              チーズ酵母パン

 ゴルゴンゾーラとクリームチーズが入ってるんだって
 ブルーチーズが苦手な人用に、クリチで緩和してあるのかな?
 私はゴルゴンのみでも全然平気ですよ

 クープからのこの飛び出し具合、タマリマセン
 焼き直しをしたら、これまたタマラン香りが~

         チーズ酵母パン

 まずは生地から...
 うん、程よい酵母の酸味。
 生地の外観から、もう少し酸味が強いのかと思ってたけど、程よい感じ。

 チーズ達も一緒に...
 うーん うまぁーヽ(^。^)ノヽ(^。^)ノ
 酸味、思ったより弱いと思ってたけど、ゴルゴンゾーラに負けてません いい勝負
 生地の酸味+ゴルゴンの塩気。それらをちょっとマイルドにしてるクリームチーズ。
 いいねぇー
 好きです



♪本日登場したお店のHP♪
ベッカライ徳多朗  (←お店紹介ページです)

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テーマ: パン
ジャンル: グルメ

コメント

No title

チーズ酵母パン、おいしそう!!
ゴルゴンゾーラ、いいですね~☆
最近チーズ入りの
パン食べてないから…
食べたくなってきたぽんぬです^^;

ぽんぬさん

こんにちはv-22

ほんとおいしかったです♪このパンv-22
青かびチーズ、そのまま単体だとちょっと苦手なんだけど、パンと一緒とかソースになってるのは超大好きヽ(^。^)ノ
今なら単体でもいけるカモ!?
ぽんぬさんは平気ですか?
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