2008-09-27(Sat)
エディアールのバケットと横市フロマージュ♪
新宿ISETANでもう1軒寄り道

『エディアール/HEDIARD』(新宿伊勢丹BF1)です

食べきりサイズのバケットが買いたかったの!

丁度いいのがありました

バケット・スペリオーレ(¥252)です♪
長さ20cmのバケット。
いい感じの焼き色

先が尖がってて、こんがり焼き込まれてるところがいいね
こーゆうの好きです

中は、思いほのか目が詰まってました

イメージとちょっと違ったなぁ... って思ったけど、食べてみたら
その分、もっちり
で、酸味もあってなかなかいい感じやんっ
ではでは、お目当てのコレと一緒に...

いただき物の『横市フロマージュ舎』(北海道・芦別市)の「横市チーズ」

木箱のパッケージがかわいい

うーん、おいしそぉーーっ!!!!!
(「横市バター」も濃くて、でも口溶けが良くて、めちゃうまです♪♪♪)

こんなカマンベールタイプは、初めて

わかりますか?2層になってるんです

これ、まだ熟成途中なんですって!
よく市販されてるのは、中は全部クリーミーになってますよね?これは、まだ成りかけ。時間が経つと、だんだん真ん中の白っぽいところもクリーミーなチーズに熟成されていくうだそうです

これが本物のチーズなんですねぇ... 感心

&うまっ

クセも強くなくて、まろやかぁ〜



バケット・スペリオーレともピッタリ

蜂蜜かけてもいいよね

熟成してくの、楽しみだなぁー!!!!!!
♪本日登場したお店のHP♪
☆エディアール/HEDIARD
◎北海道食の旬暦 (←「横市フロマージュ舎」紹介ページです)
また遊びに来てくださいねぇ
お待ちしています
次回は『エディアール/HEDIARD −新商品!シナモン』の予定です



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