2008-09-27(Sat)

エディアールのバケットと横市フロマージュ♪



 新宿ISETANでもう1軒寄り道
 『エディアール/HEDIARD』(新宿伊勢丹BF1)です
 食べきりサイズのバケットが買いたかったの!

  バケット・スペリオーレ バケット・スペリオーレ

 丁度いいのがありました
 バケット・スペリオーレ(¥252)です♪

 長さ20cmのバケット。
 いい感じの焼き色
 先が尖がってて、こんがり焼き込まれてるところがいいね こーゆうの好きです

バケット・スペリオーレ バケット・スペリオーレ

 中は、思いほのか目が詰まってました
 イメージとちょっと違ったなぁ... って思ったけど、食べてみたら
 その分、もっちり で、酸味もあってなかなかいい感じやんっ

 ではでは、お目当てのコレと一緒に...

横市フロマージュ舎 横市フロマージュ舎

 いただき物の『横市フロマージュ舎』(北海道・芦別市)「横市チーズ」
 木箱のパッケージがかわいい
 うーん、おいしそぉーーっ!!!!! 
「横市バター」も濃くて、でも口溶けが良くて、めちゃうまです♪♪♪)

         横市フロマージュ舎

 こんなカマンベールタイプは、初めて
 わかりますか?2層になってるんです
 これ、まだ熟成途中なんですって!
 よく市販されてるのは、中は全部クリーミーになってますよね?これは、まだ成りかけ。時間が経つと、だんだん真ん中の白っぽいところもクリーミーなチーズに熟成されていくうだそうです
 これが本物のチーズなんですねぇ... 感心

 &うまっ
 クセも強くなくて、まろやかぁ〜
 バケット・スペリオーレともピッタリ
 蜂蜜かけてもいいよね

 熟成してくの、楽しみだなぁー!!!!!!















♪本日登場したお店のHP♪
エディアール/HEDIARD
北海道食の旬暦  (←「横市フロマージュ舎」紹介ページです)

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  次回は『エディアール/HEDIARD −新商品!シナモン』の予定です

テーマ : パン
ジャンル : グルメ





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