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はらぺこ菓子店天秤堂さんケーキ、再び(๑´ڡ`๑)


 去年の2月以来。
 待ってましたのお菓子屋さんが
 再び!

はらぺこ菓子店天秤堂


 『はらぺこ菓子店天秤堂』(愛知県瀬戸市東拝戸町75 )

 グリテンフリーの
 やさしいくておいしいお菓子屋さん。

 大きなタッパを抱えていそいそと行ってきました^^
 去年食べておいしかったティラミス。 →
 今回もあったから惹かれたけど
 はじめましてを優先するためにぐっと我慢をして...

はらぺこ菓子店天秤堂


 ふたりなのに生菓子3つ。
 +焼き菓子も。
 欲張った(๑´ڡ`๑)

季節の玄米粉シフォンロールケーキ ブルーベリー


 季節の玄米粉シフォンロールケーキ(¥460)

 確かこんな名前でこのぐらいの値段だったはず。
 指でふにふに触りたくなっちゃう
 キメの細かい癒し系シフォン生地に
 たっぷりクリームと無農薬ブルーベリー。
 
 しっとりふんわり。
 だけどコシのあるシフォン生地。
 いい甘さのクリームの中から
 ごろごろっとフレッシュブルーベリー。
 ふわんと蜂蜜の香りも。
 
 おいしい(*´﹃`*)

 あ。蜂蜜レモンのシロップが~とか
 説明してくれたような...
 ふわふわしてたので
 ちゃんと聞いていなかったようで曖昧...
 
ジンジャーナッツケーキ はらぺこ菓子店天秤堂


 ジンジャーナッツケーキ(¥460)

 包んであったシートを外した途端
 ジンジャーのすっごくいい香り。
 よく見ると生姜の繊維らしきモノがいっぱい。
 すごい。
 くんくんすっごい嗅いじゃった(*´oo`*)
 
 そんなジンジャーたっぷり生地は
 やっぱり米粉なのかな。
 しっとり生地。

 これまた!
 控えめでいい甘さのケーキ。
 口の中で広がるジンジャーの香り。
 ナッツがいいアクセント。
 これ好き。これも好き。

 食べたあとの余韻が
 生姜の効いたおいしいチャイを飲んだあとの
 あの感じと一緒。
 おいしい余韻。。。



 続きます...



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