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ソルトソーセージロールとフォカッチャマニアック


 『DEAN & DELUCA/ディーン&デルーカ』(名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋本店本館B2F)へ。

DEAN & DELUCA ソルトソーセージロールとフォカッチャマニアック


 フォカッチャ・マニアック(¥300)
 ソルトソーセージロール(¥300) & more...

 ディーン&デルーカのフォカッチャ大好き。
 前に食べた
 ブッラクオリーブたっぷり生地のフォカッチャ
 おいしかったなぁ~ →
 今回はシンプルフォカッチャ。

 ふかふかフォカッチャ。
 オリーブオイルのいい香り。
 クリスタルソルトのやさしい塩気と旨味。

 そして、

 同じフォカッチャ生地をくるくるっとした
 ソルトソーセージロールも買ってみた。
 これにもクリスタルソルト。
 生地がおいしいのはもちろん
 ジューシーなソーセージもおいしかった。
 生地とソーセージの相性もばっちり。
 
 大きく焼いた
 ふかふかフォカッチャもいいけど
 棒状に伸ばして
 くるくるしてあるフォカッチャも
 感じが違って
 これまたおいしい。

 おいしい生地は
 どんな成形をしてもよいものだ。

 楽しみしていた
 酒粕食パンは売り切れてて
 残念。 →
 また食べたいなー。


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ジャンル: グルメ

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