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BARQUE CHOCOLATE ガーナ×瀬戸内柑橘ピール


 尾道おみやげ。

BARQUE CHOCOLATE ガーナ×瀬戸内柑橘ピール


 『ONOMICHI U2』(広島県尾道市西御所町5-11)内のベーカリー『Butti Bakery』で買ったBean to Bar。

尾道さつき作業所×ONOMICHI U2 BARQUE CHOCOLATE/バークチョコレート


 BARQUE CHOCOLATE ガーナ×瀬戸内柑橘ピール(¥216)

 尾道にある障害者施設「尾道さつき作業所」×ONOMICHI U2のチョコレート。
 ガーナ産カカオ豆のBean to Barに、
 尾道産の柑橘ピールだって。
 ピールに使っている蜂蜜も尾道産とのこと。

 柑橘の種類は書いてなかったような。
 時期によって変わるのかな。

ONOMICHI U2 ガーナ×瀬戸内柑橘ピール Bean to Bar


 わ。すごい。
 見本が置いていなかったので、
 どんなタブレットなのか判らないまま買ったこれ。
 きれい(人´∀`*)
 
BARQUE CHOCOLATE ガーナ瀬戸内柑橘ピール


 薄いカレに載ってる柑橘ピールが宝石みたい。
 白い皮の部分がきれいに取ってある。
 丁寧に丁寧に仕上げているのが伝わります。

 これはこれは
 カカオの香りとピールの香り。
 口に入れると爽やかなピール香がふわぁ~っと。
 甘さは控えめ。
 白皮がきれいに取ってあるのでビター感がないすっきり爽やかピール。
 その後ろからガーナチョコレート。
 ビターな香りが覆いかぶさってくるよう。

 おいしい余韻。。。

♪本日登場したお店のHP♪
ONOMICHI U2

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テーマ: 美味しかった♪
ジャンル: グルメ

タグ: オイシイ チョコレート

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