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愛媛新居浜・永久堂の青いレモンケーキ(*´∀`*)オイシイ


 おいしそうだったので
 岡山駅で買ってみた^^

永久堂 青いレモンケーキ


 『永久堂』(愛媛県新居浜市垣生1-1-54)青いレモンケーキ(¥216)

 バリィさんバウムを作ってるお店。
 みかん蜂蜜のバウムクーヘンが
 素朴でおいしかったあのお店のレモンケーキ。 →

瀬戸内海岩城島 青いレモンケーキ


 レモンケーキの上に青レモンの輪切りピールが載ってるビジュアル。
 しかも生地の中にも青レモンピールが入ってるのが透けて見えてて。
 買っちゃうよね^^

 爽やかな香り。
 期待してしまう(*´˘`*)

瀬戸内海岩城島 青いレモンケーキ 永久堂


 おいしい(*´∀`*)

 しっとりレモンケーキにはやっぱり青レモンのピール入り。
 コーティングはホワイトチョコレート。
 輪切りピールは酸味が少なくて、
 後味にほろ苦さが。

 個人的にはもう少しレモンの酸味があってもよかったかなぁとは思うけど、
 きっとこれみんなが好きなレモンケーキだと思う。

 にしてもこの青レモンの輪切りピール。
 ピール具合が絶妙。
 半生的にフレッシュ感も残っているピール。
 
 永久堂はレモンケーキもおいしいのね。
 また買ってこよう^^

 パッケージに書いてあった岩城島。
 「青いレモンの島」と呼ばれるぐらい
 レモン栽培に適した場所なんだそう。
 ここで採れるレモンは青いまま収穫しても水分たっぷりでおいしいんだって。

 だからピールにしてもフレッシュ感が残るのかなぁ~


♪本日登場したお店のHP♪
永久堂
新居浜屋 (楽天市場店)

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テーマ: スイーツ
ジャンル: グルメ

タグ: オイシイ レモン

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