続)鮎菓子食べ比べ『ぎふ長良川銘菓 鮎めぐり』登り鮎・御初尾・いちご鮎
岐阜銘菓 鮎菓子の食べ比べの続きです。 → ☆
ぎふ長良川銘菓 鮎めぐり
鮎菓子が5匹・焼き鮎が2種のセット。
3匹目。
『御菓子司 玉井屋本舗』(岐阜市湊町42)の登り鮎。
多分これが一番買って食べてる鮎菓子じゃないかな。
駅で売ってるのを買って帰ってるイメージ。
しっかりめの焼き生地に、
少なめの求肥。
... 玉井屋さんがおいしいと思い込んでたのかな。
先に食べた金蝶堂の上り鮎の方がふたりとも好み。
食べた時にふたりで「!?」ってなったけど、
やっぱりだ(´・_・`)
4匹目。
『和菓子処 緑水庵』(岐阜市折立962)の御初尾。
ハジメテかな。
岡山で言うトコロの敷島堂的なお店の鮎菓子。
ふとっちょ鮎。
顔がかわいい系。
鮎顔じゃないけど。
粒あん入り。
甘めのたっぷり粒あんと求肥の入った鮎。
食べ応え抜群。
鮎菓子はやっぱり清く焼き生地+求肥がいい派です。
5匹目。
『和菓子処 緑水庵』(岐阜市折立962)のいちごあゆ菓子 飛あゆ。
これも緑水庵。
そしてこれまた変化球鮎。
いちご!
岐阜産のいちごを使ってるらしいけど、
着色料と香料が圧勝しててモッタイナイな。
焼き生地も求肥もピンク色。
我が家のNo.1岐阜鮎菓子は、
金蝶堂の上り鮎で一致でした♬
他にもおいしいお店があるんだろうけどね。
殿町のおきなやさんとかね。
昔のJR岐阜駅で焼きながら売っていたのはどこのお店だったんだろ。
ステーションデパートだった頃w ナツカシイ-
食べ比べ。
おもしろいな。
岡山きびだんごも食べ比べセットを作ったらいいのにな。
因みに、
わたし的No.1鮎菓子は京都・大極殿本舗の鮎菓子です
焼き鮎に続きます。。。
♪本日登場したお店のHP♪
◎御菓子司 玉井屋本舗
◎和菓子処 緑水庵
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