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パン国博覧会でdeRienのブリオッシュを(*´﹃`*)オイシスギ


 倉敷美観地区。
 林源十郎商店4周年記念イベント"パン国博覧会"へ。(2月27日・28日)

林源十郎商店 パン国博覧会


 完全に出遅れました。。。
 オープンの10時ちょい前に到着。すでに大行列。
 配っていた整理券をよくわからずもらう。
 コレ何ノ整理券?コノ行列ハ何ナニ?状態でおろおろしてると、
 「整理券の配布は終了でーす!」って。
 おぉー.... なんだなんだギリギリだったのか(汗

 で、よくよく聞くと
 ・小さじいちの売り場は1階で、既に大行列だからたぶん今から並んでも買えない。
 ・整理券は配ったけど、これもこの番号の人までパンがあるかどうかわからない。
 との事。

  ... え???

ブリオッシュ ブーランジェリードリアン/deRien


 『ブーランジェリー・ドリアン/Boulangerie deRien』(広島市中区八丁堀12-9 広島SYビル1F)ブリオッシュ(¥382)

 買えましたヾ(´∀`*)ノ
 残って待ってみてよかったー。
 残ってるパンは数点しかなかったけど、
 deRienのパンがあった♬
 しかもすっごく気になっていたブリオッシュがあったーヾ(´∀`*)ノ
 deRienが作るブリオッシュ。
 残り物は~だね♬

ブリオッシュ ブーランジェリードリアン/deRien


 北海道産有機栽培小麦・九州産大豆の豆乳・広島県田辺ファームのたまご
 ・九州産発酵バター・種子島産原料糖・長崎県産自然塩

 今まで食べてたブリオッシュとは全く違ってて。
 たまごいっぱいですよ感のあの黄色いブリオッシュじゃない。
 だけど、すっごくいい香り(*´ー`)

 クンクン クンクン... ...

 酵母の酸味を感じる香り。
 バターの香り。ほんわかと優しい甘い香り。
 
ブリオッシュ ブーランジェリードリアン/deRien


 おいしい

 クラストはサックリ。クラムはしっとりと。
 もぐもぐしてると、酵母の酸味やバターの香り。
 もしかして焦がしバターにしてる?
 そしてやさしい甘さ。
 クンクンした時と同じあの感じが口の中に。

 じわじわくる。
 おいしい。おいしい。

 あのたまごいっぱいバターいっぱいのブリオッシュも好きだけど、
 このブリオッシュも好き。
 どっしりしてそな見た目だけど、
 やさしいブリオッシュ。
 これすごく好み。
 deRienブリオッシュ(*´﹃`*)

♪本日登場したお店のHP♪
ブーランジェリー・ドリアン/Boulangerie deRien
林源十郎商店

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