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初夏のおやつパイ ☀ 瀬戸内広島レモンのパイ。


 初夏っぽいおやつを『リトルマーメイド/LITTLE MERMAID』(岡山県倉敷市阿知1-1-1 倉敷駅店)で。

瀬戸内広島レモンのパイ リトルマーメイド


 瀬戸内広島レモンのパイ(¥216)

瀬戸内広島レモンのパイ リトルマーメイド


 瀬戸田で育ったレモンの果汁とピールを使ったパイ。
 トップにはピスタチオ。
 ナパージュが塗ってあってツヤツヤ。

瀬戸内広島レモンのパイ リトルマーメイド


 爽やかな香り~(*´ー`)
 さっくりと軽いパイ。
 爽やかレモンなクリーム。
 おいしい。

 もう少し。
 もう少しレモンクリームが入っていると、
 パイとのバランスがいいのになー。とちょっと思った。

 表面はナパージュじゃなかったのかな。
 焼く時に底に流れたのか、
 底(裏)がキャラメリゼみたいになってて、
 香ばしくておいしい♬
 わざとかな。それとも偶然?
 この底、(・∀・)イイ!!

 このパイ。
 冷やして食べるとおいしさアップしそう。
 もう1回買ってみようかなぁ~

♪本日登場したお店のHP♪
リトルマーメイド/LITTLE MERMAID

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