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自家製天然酵母の山食パン(*´˘`*) -コウボパン小さじいち


 行ってきました(*´∀`*)
 『コウボパン小さじいち』(鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1)の出張パン屋さん。
 in 林源十郎商店/倉敷意匠アチブランチ!

コウボパン小さじいち in 林源十郎商店/倉敷意匠アチブランチ


 1月にもあったんだけど、
 うっかりとボケててね...
 気付いたのが終わった後だったというね...

 最後の出張。
 行けてヨカッタε-(´∀`*)

 ハジメテ買いのパンやおいしかったから再びのパン。
 あれこれ買ってこれました(*´艸`*)
 あ。今思い出したけど、ベーグルがきてなかったな...

自家製天然酵母の山食パン コウボパン小さじいち


 自家製天然酵母の山食パン(¥540)

 これは初買いのハジメマシテパン。
 さいころ食パンを買ってる方が多くて迷ったんだけど、
 こっちにしてみた^^

 小麦粉・全粒粉・自家製天然酵母・種子島産粗糖・よつ葉バター・モンゴル岩塩

 こちらのパンたち。
 天然酵母だけど"どっしり""がっちり"ではなく、
 誰にでも食べやすいようにとバターが使ってあるのが特徴。カナ。

自家製天然酵母の山食パン コウボパン小さじいち


 汗かいちゃってたから心配だったけど、
 無事でしたε-(´∀`*)ホッ
 しかも、とってもいい香り。
 クンクン.. クンクン..
 ずっと嗅いでられる♡

 スライスしてトースト。
 オン無塩のよつ葉バター!
 といきたいところだったけど、いまあるのは雪マークのアレ。
 なんか違うんだよなー... (´・_・`)
 早急によつ葉ちゃんにチェンジしたい。

 致し方ないので、それをオン。

 おいしい

 サクッとカリッとクラスト。
 香ばしい。
 クラムはもっちりと。
 粉の風味・旨味を感じるよ。(*´ー`)
 うまうま。

 明日はもう少し厚切りにしてみよ^^
 お休みの朝に小さじいちパンが食べれるだなんて、
 しあわせ~♬

自家製天然酵母の山食パン コウボパン小さじいち 蒸すヨ。


 最後の1枚(ミミ付)は、プチトマトと一緒に蒸し焼きに。
 パンを蒸す。蒸して温める。
 かなり気に入っております^^

 ミミを下にして蒸し焼きにすると、
 いい具合に焼き色もついて香ばしくなる。
 クラムはもっちり。
 で、ほかほか

 うまうま。
 
♪本日登場したお店のHP♪
コウボパン小さじいち

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テーマ: パン
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