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バター問題とクロワッサン アマンド^^ リトルライツ/LITTLE LIGHTS


 やっと2回目のが訪問できたーヾ(´∀`*)ノ
 『リトルライツ/LITTLE LIGHTS』(岡山県倉敷市日吉町442-11)

クロワッサン アマンド LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 クロワッサン アマンド(¥345)

クロワッサン アマンド LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 アマンド好きでございます^^
 あのおいしかったクロワッサンのダマンド。
 食べたかったんだよねぇ(*´﹃`*)

クロワッサン アマンド LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 このハシッコ。
 間違いなくザクザクだよね(*´艸`*)
 絶対においしいトコだ♬

クロワッサン アマンド LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 あれ。ほんとだ白い。 
 前の黄金色と違ってる。
 (※この話の続きは最後に書いてます.. )

 うーん(*´ー`) クロワッサンのいい香り。
 しばらく嗅いでてたい。。。
 
 うまー  タベタw

 変わらずおいしいクロワッサン。
 おいしいバターの香りが鼻に抜けるぅ~
 アマンド香がたまんないアーモンドクリーム。
 たっぷりだし、
 いい具合に焼き込んである。
 おいしい(*´˘`*)

 さっきのハシッコは、思った通りのザックザクで香ばしい。
 うまー(*´∀`*)
 リトルライツのダマンド、好き。


 そうそう、クロワッサン。
 前に買ったクロワッサンとパン・オ・ショコラ。
 同じクロワッサン生地なのに、生地の色が違ってたの。 → クロワッサンレポパンオショコラレポ
 バターの香り具合。層のハラハラ具合。香ばしさ。
 一緒に思えたんだけど、クロワッサンは黄金色だったの。
 気になっていたので、生地を使い分けているのかを聞いてみたの。

 例のバター不足問題で、一時バターが手に入らなかった時があったらしく、
 マーガリンは使いたくなし。。。 で、ニュージーランドのバターを使っていたそうです。
 飼料の違いからなのか色の濃いバターだったみたいで、
 その頃の生地はちょっと黄色かったかな~ と。

 クロワッサンとパンオショコラで生地を使い分けるなんて普通はない事だし、
 あるんだったら余程のこだわりだよなーと。気になっていたんだよねぇ。
 なるほどね。そーゆう事だったんだ。

 今は入荷しているようで、
 「白いですよ^^」と。

 ハラハラとこぼれたカケラを指で集めて全部食べたくなる(実際食べるけどw)香ばしさ・おいしさは、内層が白くても黄金色でも一緒なんだけどね。
 あの黄金色の内層にはテンションあがったなー。
 ちょっと残念な気もしなくもないけども^^;

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リトルライツ/LITTLE LIGHTS

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