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トーストという名の酒種パン。 -LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 国産小麦のパン屋さん。
 『リトルライツ/LITTLE LIGHTS』(岡山県倉敷市日吉町442-11)

トースト1/4 LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 トースト1/4(¥270)

 前のお店で出していたハードトーストを、
 モデルチャンジ!
 食パン型焼きから、バヌトンに。

 酒種使用。
 油脂は紅花油を使ってるんだって。
 
トースト1/4 LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 鼻がふんふん(*´00`*)
 とってもいい香り。

 食べたのは、翌日。
 半日キッチンに置いてあったんだけど、
 近くを通るたびにいい香りが漂ってきてた。
 よく朝までガマンできたな^^;

トースト1/4 LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 スライスして、まずはそのままで。

 しっとり(*´ー`)
 このパンも他のパンと一緒。風味がいい。
 クラストの香ばしさ。
 トーストすると一段と香ばしさを増しておいしくなるな。これ。

 なので、トーストをトースト。
 うーむ。おいしい。
 シンプル。
 毎日のパンにしたい。

トースト1/4 LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 スライスオニオン+オイルサーディンを載せて。
 缶を開けたらかなりの太っちょサーディンが入っていたのでww
 半分にカット載せ。
 からのこんがりトースト。

 やばい。
 おいしすぎる。
 ワインが飲みたくなるー。

 この生地の、
 山型に焼いたハードトーストもたべてみたいなぁ~。。
 窯の場所も時間もとるから、
 型焼きかバヌトンのどっちかになっちゃうよね。やっぱり。
 それでも、ちょっぴり期待^^

♪本日登場したお店のFacebook♪
リトルライツ/LITTLE LIGHTS

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