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石臼挽き小麦のパン・オ・ショコラヾ(´∀`*)ノ -ブーランジェリ モンシェリー



 土曜日限定のシナモンロールを買いに行った『ブーランジェリ モンシェリー』(岡山市北区花尻あかね町11-130)
 金・土曜日は、クロワッサンの日でもある。

 ここのお店のクロワッサン。
 とっても興味がある!
 シナモンロールと一緒に買おうと決めていました。
 
パン・オ・ショコラ


 パン・オ・ショコラ(¥250)

 クロワッサンがなかったので、
 パン・オ・ショコラに。

 国産小麦の石臼挽き。
 リバースを使わず手折りをしているとか。

パン・オ・ショコラ


 久しくおいしい折込生地に出会えていなかったので、
 "ハラハラ~"な繊細折込層のクロワッサンが食べたくて。

 イメージとはちょっと違ってた。

 でもでも!
 香りがとってもいいの♬
 バターのいい香り。
 焼きこみ具合も絶妙!

パン・オ・ショコラ


 んー
 これはっ!!!

 目は詰まってるし、
 わたしの好きな"ハラハラ~"な繊細折込層のクロワッサン
 ではないんだけど、
 おいしい(*´艸`*)

 バターの香りがステキ。
 だからと言って、しつこくはない。
 粉の風味に、焼き込みによる香ばしさ。
 端っこの"サクッ""パリッ"が、うまい♬

 2本入ってたバトンショコラ。
 ほろ苦チョコで、
 これまたおいしい。
 このクロワッサン生地にもよく合ってる!

 むむむっ。

 クロワッサン。
 ますます食べたくなった!
 また、行こう。
 土曜日に(人´∀`*)

♪本日登場したお店のHP♪
☆ないみたい... 
 営業時間 7:00~19:00/定休日 日曜日・第2月曜日

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