クランベリーとホワイトチョコチップのパン♪　　−VIRON


　サンドイッチを買いに行った『ヴィロン/VIRON』（渋谷・宇田川）で、もう１パン

　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON　

　... ...(￥315)
　パンの名前、覚えられませんでした 長かったので(^_^;)
　
　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON　

≪ライトブリオッシュにクランベリーとホワイトチョコチップを練り込んで...　≫
　みたいな説明が書いてありました

　"んっ？"　ライトブリオッシュってどんなだ　初耳デス!!!
　ライトって事は、カロリーかなぁ？タマゴはたっぷりなままで、バターが控えめとかｶﾅ??
　いろいろ考えちゃいます。

　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON　

　あら!?　真っ白生地でした。
　表面の色からして、中も白いのは想像できたけど、もしかしたら!!! とも思ってて...
　とってもふんわり・しっとり生地です　この感じはブリオッシュっぽい!?

　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON　

　に、クランベリーとホワイトチョコチップが入ってます

　うーん、優しい味♪(*^。^*)

　なんだろ？ブリオッシュってよりもパン・オ・レっぽい？
　とにかくふんわり優しい感じのパン　に、甘酸っぱいクランベリーと甘いホワイトチョコ。とってもいい感じ
　表面に飛び出ちゃってたクランベリーが焼かれて"カリッ"ってなってるのも食感のアクセントになってて、おいしい　なんだか、ほのぼのできるパンでした











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ノルヴェジアン　は、サーモンとサラダのヴィエノワサンドイッチ♪


　『ヴィロン/VIRON』（渋谷・宇田川）で買ったもう１つのサンドイッチは絵文字名を入力してください

　　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON　

　ゴマがついた艶っ艶のヴィエノワを使ったサンドイッチ、ノルヴェジアン(￥682)です
　(これも名前はうろ覚え(^_^;)　ﾑｽﾞｶｼｲ... )

　　　　　　　　　　ノルヴェジアン

　たっぷりフレッシュサラダとスモークサーモンのサンドイッチ
　これは 好みと踏んで、お買い上げぇ〜

　　　　　　　　　　　　　　　ノルヴェジアン

　前に『ヴィロン/VIRON』で買ったヴィエノワが、しっとり＆優しい甘さ・香りでおいしかったので、期待"大"

　いただきまーす

　サーモンの下にチーズ？クリームチーズ？野菜たっぷりでさっぱりなんだけど、チーズ効果でコクもありますっ
　サーモンの塩気に、ヴィエノワのほんのりとした甘さ。丁度いいバランス　時々くるゴマの香ばしさも

　レトロドールのカスクートとは違ったおいしさ　うまっ！
　タイプの違うものを買ってよかった〜　 も気に入った様子！
　やっぱりなっ



　

　




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ヴィロン/VIRONでサンドイッチをテイクアウト♪


　『ヴィロン/VIRON』（渋谷・宇田川）へランチ用のサンドイッチを買いに
　どれにしよーか、散々迷って絵文字名を入力してくださいに決定！

　　　　　　　　　　　　　　ヴィロン/VIRON

　『ヴィロン/VIRON』の代名詞、バケット・レトロドールのカスクート♪
　リエット・コルニッション(￥599)です
　（ここのサンドイッチ、名前がﾑｽﾞｶｼｲ... 確かこんな名前）
　
　　　　　　　　　　　　　　　リエット・コルニッション

　�爛螢┘奪鉢�大好き 超わたし好みのカスクート!!!
　バケットの不規則に空いてる気泡。う〜ん、それだけでおいしそぉー(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リエット・コルニッション

　中にはたっぷり�爛螢┘奪鉢�と姫きゅうりのピクルス。
　あ！粒マスタードの粒々発見　ヽ(^。^)ノ

　いただきまーす

　　うまーーーーいっ♪
　バケット自体がおいしいもん　皮はパリっとしてるし、中の生地はもっちり。粉の風味も
　に、塩気のある�爛螢┘奪鉢�と酸味のあるピクルス。
　おいしいに決まってるよね 最高
　
　この等間隔に並んでるピクルスが、いいタイミングで口の中に登場してくるの！なので、定期的に口の中がピクルスの酸味でリセットされる。計算されてるおいしさデス(*^。^*)

　ボリュームあるんだけど、もっと食べたくなっちゃうカスクートでした

　ちょっと調べてみました
　このカスクートの名前の【コルニッション】、小型のきゅうりのフランス語でした！
　なーるほど
　










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