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西尾抹茶リュスティックと17穀リュスティック。ぱぴぱん


ぱぴぱん リュスティック


 初訪問だった『Boulangerie Papi-Pain/ぱぴ・ぱん』(名古屋市天白区植田3-1209-1)でもう2つ。

リュスティック17穀元気 ぱぴぱん


 リュスティック17穀元気(¥180)

リュスティック17穀元気 ぱぴぱん


 17穀だって。
 すごい。
 粒々フランスパン。

 しっとり生地。
 もっちりともしてる。
 シンプル。
 
抹茶と黒豆のリュスティック ぱぴぱん


 まっ茶と黒豆のリュスティック(¥260)

抹茶と黒豆のリュスティック ぱぴぱん


 西尾抹茶と丹波黒豆のリュス。
 表面だけだと思ってたら
 ケシの実も練り込んであったみたい。
 中にもしっかりケシ。

 抹茶の香りがしっかりのしっとり生地。
 甘い黒豆がごろごろ。
 焼きこまれた甘いカタマリも。
 ホワイトチョコレートかな。
 抹茶+黒豆+ホワイトチョコレート。
 あうよね。
 
 
 2つとも名前がリュスティックなんだけど、
 しっかり丸め成形してある不思議。
 
♪本日登場したお店のHP♪
Boulangerie Papi-Pain/ぱぴ・ぱん

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テーマ: パン
ジャンル: グルメ

パン・オ・ショコラのピスタチオ(*´﹃`*) とレモンパン。


 初訪問パン屋さん。

天白区植田 ぱぴぱん


 『Boulangerie Papi-Pain/ぱぴ・ぱん』(名古屋市天白区植田3-1209-1)

 偶然なにかで見かけたお店。
 食べてみたいモノがあって。
 ようやく初訪問。
 
ピスタチオ・ショコラ めろめろレモンパン はぴぱん


 あった。
 ピスタチオ・ショコラ(¥260)

ピスタチオ・ショコラ はぴぱん


 アマンド+ピスタチオペーストを塗って
 再焼きしたパン・オ・ショコラ。
 クロワッサン・ダマンドのDX版。
 ありそうでなかなかないこのデラックスバージョン。
 VIRON(←懐かしい。。。)のショコラ・フランボワーズに次ぐ
 わたし的大発見!

 どきどき...

ピスタチオ・ショコラ はぴぱん


 表面1枚の層がパリッと香ばしい。
 内層はしっとり。
 おいしいクロワッサン生地。
 アマンドの甘さとバトンショコラの甘さ。
 ふわんとピスタチオ香が。
 なるほどー。

 アマンドかバトンショコラか、
 わたしにはちょっと甘さが強いかな。
 もう少し控えめのほうがピスタチオが映えそうな気が。

 うしろはめろめろレモンパン(¥220)
 めろめろなのにレモンパン。
 しっとりブリオッシュに、
 爽やかレモンピール入りのビス生地。
 おいしいおやつパン。

 ルバーブのタルトの存在に
 帰る時気がついた。
 また行ってみるる。

♪本日登場したお店のHP♪
Boulangerie Papi-Pain/ぱぴ・ぱん

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