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サフランマジパンブッラ(๑´ڡ`๑) 郷土菓子研究社のブッラ3種が届いた


 ... 郷土菓子研究社のブッラ3兄弟をお取り寄せしたよー
 の続きです →

郷土菓子研究社 郷土菓子総選挙2020 ブッラ


 カルダモンブッラ
 シナモンブッラ
 に続いて
 最後の1個はサフラン!

郷土菓子研究社 マンデルサフラン


 サフランマジパンブッラ

 サフランを練り込んだ生地の
 サフラン香るパン
 これ1番楽しみにしていました

 シナモンもカルダモンも大好きで
 だから楽しみにしてたけど
 ある程度の想像はできる
 サフランの香りも大好き
 だけどサフラン香るパンは初体験!
 
 サフラン生地とマジパンを重ねてネジネジっと
 あられ糖とアーモンドダイスのトッピング

郷土菓子研究社 サフランマジパン


 きれいなサフラン色の生地

 ふふ

 すごい
 すごいサフラン
 口の中でふわんと広がるサフランの香り
 すごい
 すごい好き

 マジパン効果もあって
 しっとりやさしいこの生地に
 サフランの香りがぴったり

 しあわせおやつパン(*´˘`*)

 サフラン生地のパン
 なんでメジャーに作らないんだ
 高いからか..
 確か世界一高いんだよねサフランって
 ググってみたら
 「10gのサフランを得るには1500本以上の花が必要」
 だそうな
 雌しべだもんね軽いもんね
 ... 普通には使えないか

 思い切って頼んでよかったー
 満足感がハンパない

 3種のブッラ
 香りがおいしいだけじゃなく
 生地がリッチでしっとりで
 丁寧に作られているのが伝わるものだった
 しっとりやさしい生地で
 香りが良くて
 うれしくなる甘さのおやつパンたち

 頼んでよかったー ←2回目

 そしてもう1セットあるシアワセ
 しあわせが過ぎる
 モーンクーヘンも買えばよかったな
 メドゥストルタスも食べてみたかったな






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カルダモンブッラ・シナモンブッラ(๑´ڡ`๑) 郷土菓子研究社のブッラ3種が届いた


 お荷物でーす
 林さんからですね~

 ん?林さん??
 荷物を覗き込んだら林周一さんから
 あぁ!林さん!
 郷土菓子研究社の名は住所欄にちっちゃく

郷土菓子研究社 郷土菓子総選挙2020


 という事で
 待ってましたのプッラがやってきましたヾ(´∀`*)ノ
 もっともっと待つのかと思ってたけど
 案外すぐだった

郷土菓子研究社 郷土菓子総選挙2020 ブッラ


 ブッラ3兄弟☓2セット

 冷凍で届いているに
 くんくんするとカルダモンの香りが
 期待膨らむいい香り
 
 書いてあった方法で
 常温解凍して
 トースターでリベイク

 トースターに張り付いて
 慎重に慎重に...

郷土菓子研究社 郷土菓子総選挙2020 ブッラ


 めちゃくちゃいい香り
 にやにやが止まらない(*´艸`*)

 さてさて
 カルダモンからいきましょうか

郷土菓子研究社 カルダモンブッラ


 カルダモンブッラ

 ずっとプッラだと思ってたけど
 BULLARブッラだったのね
 水道橋のムーミンカフェはプッラじゃなかったっけ?
 その頃からの勘違いなのか.. ... 汗

郷土菓子研究社 カルダモンブッラ


 ん~(*´oo`*)
 めっちゃカルダモン

 youtubeの林さんと同じリアクションになった

 めっちゃカルダモン
 食べる前も香り漂っていたけど
 食べても鼻に抜けるカルダモン香
 カルダモンの香りがしみてるグラニュー糖が
 これまたおいしくて
 タマラナイ(*´˘`*)

郷土菓子研究社 シナモンブッラ


 シナモンブッラ

郷土菓子研究社 シナモンブッラ


 カルダモン香るカルダモンブッラの生地に
 たっぷりシナモンペーストをロールロール
 カリッとスライスアーモンド
 そしてグラニュー糖

 カルダモン香るシナモン香る
 しあわせロール
 にやにやが止まらない

 香りだけではなく
 生地がリッチでしっとりで
 丁寧に作られているのが伝わる生地

 おいしい
 うれしい
 しあわせ



 3つ目最後のもう1つは
 マンデルサフラン
 1番楽しみにしていたコです(๑´ڡ`๑)

 つづく... →




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本 稲田俊輔イナダシュンスケ/
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だいたい15分!本格インドカレー
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