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富有柿ジャムとリトルライツのバゲットと(*´艸`*)


リトルライツ/LITTLE LIGHTS バゲット


 『リトルライツ/LITTLE LIGHTS』(岡山県倉敷市日吉町442-11)バゲット(¥270)

 カスクートがおいしかったので、
 次はバケットを!と思っていました。
 買えてよかった^^

リトルライツ/LITTLE LIGHTS バゲット


 北海道産小麦使用のバケット。
 クープが4本の小振りサイズ。

 いい具合に焼き込んであって、わたし好みの焼き色。
 タマラナクいい香りがふわぁんふわぁん(*´OO`*)

リトルライツ/LITTLE LIGHTS バゲット


 薄いクラストが香ばしい(*´˘`*)
 吸水が高いのかな?
 クラムはもちっとひきがある。
 口どけのいいクラム。風味もいい。

 おいしい

リトルライツ/LITTLE LIGHTS バゲット


 思いつきで作ってみた富有柿のジャム。 → コチラ。
 シナモン入り。

 むふふ(*´艸`*)おいしいですよ。これ。
 
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リトルライツ/LITTLE LIGHTS

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リトルライツのクリスマス。ミンスパイおいしー(*´ー`)


 お気に入りのパン屋さん。
 『リトルライツ/LITTLE LIGHTS』(岡山県倉敷市日吉町442-11)のホリデー気分になれるこれ。

ミンスパイ LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 ミンスパイ(¥270)

 シュトーレンは作らないそうで、
 かわりにコレ。ミンスパイ。
 ミンスパイ好きなので、
 リトルライツが作るミンスパイを食べるのを楽しみにしていました^^

ミンスパイ LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 小振りでかわいいサイズ。
 見るからにおいしそうなこんがり焼きこまれたパイ生地。
 その間にはラム酒に漬け込んであるたっぷりのドライフルーツ。
 そしてスパイスのなんともタマラナイいい香り(*´ー`)
 シナモン+何か達。
 カルダモン?ナツメグ?グルーブ?オールスパイス?
 何を使ってるんだろな。
 すっごくステキな香り♬

ミンスパイ LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 ザクッ。

ミンスパイ LITTLE LIGHTS/リトルライツ


 ゴロンとりんごも入ってた^^
 ラム酒漬けのドライフルーツは、レーズン・クランベリーかな。

 おいしい

 こんがりと焼き込まれたパイ生地。
 バターのいい香り。ザクザクと香ばしい。
 たっぷりのドライフルーツの甘酸っぱさ。
 大きめゴロンな煮リンゴもおーいしい^^
 ラム具合。スパイシの効き具合。
 とっても好き。

 年内にもう1回行けるかな。。。
 ちょっと厳しいかもだけどー
 んー。もう1回、もう2回食べたいっ!
 
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