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いい香り(*´ー`) 全粒粉の食事パン。 コウボパン小さじいち


 『コウボパン小さじいち』(鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1)のパン。

全粒粉の食事パン コウボパン小さじいち


 全粒粉の食事パン(¥320)

 はじめてかな?
 ちょっと記憶が曖昧。。。

全粒粉の食事パン コウボパン小さじいち


 全粒粉と酵母と塩だけのシンプルパン。
 すっごくいい香り。
 香ばしくって、
 酵母の爽やかな酸味も感じる香り。

全粒粉の食事パン コウボパン小さじいち


 いい色クラストに、
 しっとりクラム。

 おいしい。
 香ばしい。香ばしい。
 鼻に抜けるかおりが香ばしい。
 酵母の酸味もさわやか。

 もぐもぐ... もぐもぐ...

 このままでも、
 サンドイッチにしてもおいしかった。
 毎日食べても飽きないだろうな。と思える。

コウボパン小さじいち in 倉敷・林源十郎商店


 次はいつ食べれるかな。。。

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コウボパン小さじいち

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いちじくと木の実のパン(*´﹃`*)オイシイ コウボパン小さじいち


 倉敷出張をしていた『コウボパン小さじいち』(鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1713-1)で買ったパン。

いちじくと木の実のパン コウボパン小さじいち


 いちじくと木の実のパン(¥370)

 国産小麦・国産全粒粉・自家製天然酵母・大山バター・ドライいちじく・くるみ・粗糖・モンゴル岩塩

 スライス6枚入り。
 前にも1度買ったことがある記憶。

いちじくと木の実のパン コウボパン小さじいち


 このクラスト。
 すっごく好み。
 そして、とってもいい香り(*´ー`)
 香ばしさに、いちじくの甘い香りも。

いちじくと木の実のパン コウボパン小さじいち


 クラムも!
 全粒粉の褐色に、
 くるみ色&いちじく色に染まったすてき色。

 もぐもぐ...

 おいしい(*´﹃`*)
 いちじくがたっぷり。
 どこを食べてもぷちぷちいちじく。
 食感も甘さも香りもいっぱい。
 アクセントのくるみもいい感じ。
 そして生地。しっとり生地。
 香ばしくて風味がいい。

 おいしいおいしい(๑´ڡ`๑)
 スライスではなくホールで買いたい。。。

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