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夏のさわやかおやつパン♪オレンジマカロン -ブランジェリー ドウマエ



 『ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae』(岡山市北区表町1-9-11/オランダ通り)で、もう1つ♪

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 オレンジマカロン(¥146)

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 クンクンすると、
 ほのかにオレンジの香り。
 夏の爽やかおやつパン(*´ー`)

 オレンジ風味のメロンパン。

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 ビス生地は、しっとり。
 中は、ふんわり&しっとり。

 おいしー♪
 この"ふんわり"やさしい生地にあってる、いい甘さ。
 そして、
 食べても口の中で、オレンジの爽やかな香り。

 この状態もおいしーけど、
 窯から出て、粗熱がとれたぐらいの
 ビス生地がまだ"サクッ"な時のも食べてみたい!

 何時頃にお店に行けば出会えるのかなぁ~

♪本日登場したお店のHP♪
ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae (←お店紹介ページです)
Boulangerie Doumae

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テーマ: スイーツ
ジャンル: グルメ

天然酵母 ポテトとローズマリーのフォカッチャ♪ -ドウマエ



 『ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae』(岡山市北区表町1-9-11/オランダ通り)へ行って来ました。
 今回は夕方近くの訪問。
 105円のシフォンケーキはやっぱり、もうなかったです...
 クリームパンも(^_^;)

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 天然酵母 ポテトとローズマリーのフォカッチャ(¥189)

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 ジャガイモは練り込まれているんだよね。きっと。
 って事は、
 もっちりだな( ̄ー ̄)ニヤリ

 表面トップには、岩塩がパラリ。

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 あ。
 ローズマリーのいい香りが"ふわぁん"ときたよ(^O O^)

ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae


 ん!?
 香った割りには、スガタがないなぁ~。


 ほー。
 もっちりとはしてるけど、
 ここのいつものもっちりと一緒ぐらい。
 +ジャガイモのモッチリ感は少なめなのか!?
 
 モグモグしていると、
 オリーブオイルの香りと一緒に、
 ジャガイモな感じもする。

 ジャガイモ練り込みパンのあの"もっちり"感と
 ローズマリーの香りで鼻がフガフガってなっちゃうフォカッチャをイメージしてたから、
 ちょっとさみしい気もしたけど、
 クセのない、シンプルなお食事パン。

 あ。いた。

天然酵母 ポテトとローズマリーのフォカッチャ


 控えめなローズマリーさん。



♪本日登場したお店のHP♪
ブランジェリー ドウマエ/Boulangerie Doumae (←お店紹介ページです)

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